Дамо вам кілька гарних порад, які допоможуть зберегти врожай капусти протягом усієї зими. З неї можна приготувати безліч страв. Вона дуже корисна та містить багато цінних вітамінів. Капуста у будь-якому вигляді несе користь для нашого організму.
Для тривалого зберігання потрібно обирати цілі та не ушкоджені качани капусти. Вони повинні бути твердими, без уражень комахами та гниллю. Маленькі качани для тривалого зберігання не підходять.
Качани, які зберігати довго не потрібно, можна помістити у темну комору. Якщо кладете капусту у холодильник, обгорніть його харчовою плівкою або папером. Не забувайте іноді провітрювати капусту.
Для зберігання використовують пізні сорти капусти. Врожай збирають пізньої осені до настання заморозків. Під час транспортування намагайтесь максимально зберегти цілісність качанів.
Найкраще капуста зберігається у приміщеннях, де температура становить від 0 до 2 градусів, а вологість – 86-90 %.
Розповімо вам, що потрібно робити для того, щоб зберегти капусту до самої весни:
Спробуйте скористатись хоча б одним способом зберігання капусти й ви залишитесь задоволеними результатом.
Великодній стіл – це не лише паска та крашанки. Це ще й щедрий бенкет з…
Виноград — популярна культура, яку вирощують багато дачників. Завдяки своїй невибагливості та декоративності, він стає…
Тюльпани — справжні герої весни, що дарують нам яскраві барви та неповторну красу. Проте, відцвівши,…
Гарбуз – це смачний та корисний овоч, який може вирости на будь-якій ділянці. Проте, для…
Буряк – це не лише смачний, але й надзвичайно корисний овоч, який не потребує багато…
Скумбрія дуже смачний продукт. Її можна запікати, коптити, маринувати та варити з неї суп. Щоб…