Щоб квасоля швидко зварилася та була м’якою, завжди під час приготування додавайте цей інгредієнт

Щоб скоротити час приготування квасолі, можна скористатися одним простим методом. Зазвичай квасолю довго замочують і варять кілька годин, але завдяки цьому способу процес стане значно швидшим.

Прискорений метод замочування квасолі:

• Візьміть 1 склянку квасолі та залийте 4 склянками окропу.
• Додайте 1/4 чайної ложки соди. Це допоможе розм’якшити шкірку та прискорить набухання.
• Залиште на 2 години.
• Після цього злийте воду з содою та добре промийте квасолю.

Після такого замочування квасоля вариться значно швидше.

Додаткові поради:

• Щоб квасоля добре розварилася, додавайте сіль у кінці варіння.
• Якщо ж хочете, щоб вона залишалася цілісною, соліть воду на початку приготування.

Цей спосіб допоможе зекономити час і зробити процес приготування квасолі зручнішим.