Згущене молоко — це смак, який нагадує дитинство. Особливо, якщо це варене згущене молоко.
Наприклад, магазинне варене згущене молоко не таке смачне, як домашнє. Також, якщо його придбати несвіжим, то вміст може бути зацукрованим.
А от, зварене вдома згущене молоко немає таких недоліків, окрім довгого часу приготування й можливості взривання банки.
Всі чудово знають, що згущене молоко дуже довго вариться, близько 2 годин. Але, є один простий та дієвий спосіб, який допоможе скоротити час варіння до 10 хв. Пропонуємо дізнатися, як швидко зварити згущене молоко для начинки у будь-яку випічку або просто так.
Швидке варіння згущеного молока.
Отже, необхідно перелити згущене молоко з жерстяної банки у скляну й відправити її в мікрохвильову піч. При потужності мікрохвильовки 600 Вт, згущене молоко буде вже готове через 10 хвилин.
Спочатку, потрібно виставити таймер на 2 хвилин, потім згущене молоко перемішати й знову відправити в мікрохвильовку. Такі дії слід повторити 3-4 рази поспіль для повної готовності згущеного молока.
Смачного!