Швидкий в приготуванні та дуже смачний турецький хліб. Забирайте рецепт

Такий хліб готують у Туреччині. Технологія приготування дуже проста, тому сам процес приготування сподобається всім господиням.

Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Просіяне борошно – 300 грамів;
• Молоко або кефір – 150 мл.;
• Питна вода – 150 мл.;
• Дріжджі – 10 грамів;
• Білий цукор – 10 грамів;
• Сіль – 7 грамів;
• Вершкове масло – 15 грамів.

Покрокове приготування:

1. Підігрійте воду та молоко. Перемішайте та додайте дріжджі.
2. До суміші насипте цукор та сіль. Почекайте хвилин 10.
3. Додайте просіяне борошно.
4. Замісіть тісто, яке трохи повинно прилипати до рук. Тісто потрібно гарно вимісити, тоді випічка буде ще смачнішою.
5. Залишіть тісто у теплому місці хвилин на 45. Не забудьте накрити його рушником.
6. Тісто розділіть на порції та залишіть ще хвилин на 15.
7. Після притисніть, щоб висота була 2 см., а діаметр 15 см.
8. Випікайте хлібці на сухій пательні. Тривалість смаження з однієї сторони складає 25 секунд.
9. Змастіть хлібці вершковим маслом та подавайте до столу.

Смачного!