Сирні коржі з шинкою. Оригінально і дуже смачно.

Якщо бажаєте урізноманітнити свій сніданок, приготуйте  сирні коржі з шинкою.

Інгредієнти для приготування:

  • борошно – 2 стакани;
  • твердий сир (потертий) – 1 стакан;
  • шинка або ковбаса (потерта) – 1 стакан;
  • кефір – 1 стакан;
  • цукор – 0,5 ч. л.;
  • сіль – 0,5 ч. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.

Покрокове приготування:

  1. Підігрітий кефір посолити, додати цукор, соду.
  2. У кефір додати борошно і тертий сир, замісити тісто (має вийти липке).
  3. Тоді ложкою тісто класти в муру, ліпити коржі.
  4. Один бік коржа всипати начинкою, прикрити іншою стороною, заліпити краї, качалкою трохи розкачати.
  5. З двох сторін обжарити на олії.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!