В період посту завжди виникає питання, що приготувати до столу. Пропонуємо приготувати чудові пісні запіканки з продуктів, які є у кожного в домі. Ці страви вам дуже сподобаються на смак. Ваша родина залишиться задоволеною.
Запіканка з картоплі, помідорів та грибів.
Ця страва дуже соковита та ароматна, вона не залишить байдужим жодного члена сім’ї.
Вам знадобиться:
- Картопля – 700 гр.;
- Шампіньйони – 300 гр.;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- Томат свіжий – 1 шт.;
- Майонез пісний – 2 столові ложки;
- Олія рафінована – 2 столові ложки;
- Перець;
- Сіль.
Спосіб приготування:
- Цибулю наріжте дрібним кубиком.
- Шампіньйони наріжте тонкими слайсами.
- Ці інгредієнти обсмажте на пательні.
- Картоплю необхідно очистити та подрібнити тоненькими кружечками.
- Помідор наріжте тонкими половинками.
- Візьміть форму для випічки, змастіть олією. Починайте викладати шарами продукти.
- Покладіть на дно невеликий шар картоплі, додайте спеції, після гриби, потім знов картоплю. Додайте сіль та перець.
- Тонким шаром покладіть помідори. Після знову картоплю додавши олії, спеції та зробіть сіточку з майонезу.
- Випікати в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- Залишіть на 15 хвилин після випікання та подавайте до столу.
Смачного!
Запіканка з пюре картоплі та грибів.
Пропонуємо приготувати дуже ніжну та смачну страву, яка буде танути в роті. Скоріше занотовуйте рецепт.
Вам знадобиться:
- Картопля – 700 гр.;
- Шампіньйони – 300 гр.;
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- Часник – 1 зубок;
- Зелень за смаком;
- Олія рафінована – 2 столові ложки;
- Коріандр;
- Перець;
- Сіль.
Спосіб приготування:
- Картоплю відваріть та зробіть пюре додавши олію, сіль, перець, коріандр.
- Цибулю наріжте дрібним кубиком, шампіньйони наріжте тонкими слайсами. Часник пропустіть через прес. Зелень дрібно наріжте.
- На розігрітій пательні підсмажте цибулю 5-7 хвилин, після додайте гриби. Почекайте поки не випариться рідина та додайте часник та спеції.
- Візьміть форму для випічки, змастіть олією. Починайте пошарово викладати запіканку.
- Спочатку гриби, потім пюре, додавши олії.
- Випікати 20-25 хвилин в розігрітій духовці при 200 градусах.
- Вийміть страву з духової шафи, дайте трохи охолонути.
- Перед подачею прикрасите зеленню.
Смачного!