Ситні та корисні «Рисові котлети». Смачна страва яку готовлять під час посту.

Дуже смачні пісні котлети готуються тільки з рису і овочів. Вони ситні та корисні.

Приготуйте за цим рецептом!

Інгредієнти:

• рис круглозернистий – 200 г;
• цибуля – 120 г;
• морква – 150 г;
• панірувальні сухарі – 3 ст. л.;
• рослинна олія (для смаження) – 40-50 мл;
• перець чорний мелений (за смаком);
• перець червоний мелений (за смаком);
• сіль (за смаком).

Приготування:

1. Промити рис і залити його 400 мл води.
2. Довести до кипіння і варити 20 хвилин.
3. Додати червоний та чорний мелений перець, посолити, перемішати, дати охолонути.
4. Почистити і порізати кубиками цибулю.
5. Почистити і натерти на дрібній тертці моркву.
6. Цибулю і моркву обсмажити на рослинній олії (2 ст. л.) 10 хвилин, дати охолонути.
7. В рис додати обсмажені овочі і перемішати.
8. Руки змочити водою і ліпити котлети з отриманої суміші (має вийти приблизно 10 штук).
9. Зверху кожну котлету посипати панірувальними сухарями.
10. Смажити на олії з кожного боку 3-4 хвилини до рум’яності.

Котлетки готові. Смачного!