Домашня консервація вимагає зусиль та акуратності. Продукти з-під кришки мають бути не лише смачними, але й корисними. Тому слід дотримуватись певних правил при консервуванні та зберіганні домашніх заготовок.
Найкращим варіантом буде з’їдати консервацію в перший рік з дати її виготовлення. Найбільше ця вимога стосується фруктів, що містять кісточки, бо тривале зберігання таких консервів спричинить виділення синильної кислоти.
Кришки – показники якості закруток. Якщо кришка роздута чи має плями іржі, то їсти такі продукти небезпечно.
Цвіль в банці вказує на непридатність такої закрутки. Забрати саму цвіль – не вихід, бо весь продукт заражений нею.
Герметично закриті банки з непошкодженими кришками та без видимих змін у консервах можна вживати в їжу. Слід пам’ятати, що максимальний термін придатності закруток – 3-4 роки, з кісточкових фруктів – 1 рік. Вказуйте дату виготовлення на банці, щоб не сумніватися у свіжості закруток.
Щоб отримати щедрий урожай часнику з великими головками, важливо не лише правильно його посадити, але…
З наближенням одного з найважливіших християнських свят – Великодня – актуальним стає питання не лише…
Редиска – це смачна та корисна культура, яку багато хто любить. Її вирощування не потребує…
Не за горами одне з найсвітліших та найулюбленіших свят українців – Великдень. З ним пов’язано…
Нітроамофоска – це справжня паличка-виручалочка для садівників та городників, адже вона дарує рослинам необхідні поживні…
Хто б міг подумати, що звичайне молоко з холодильника може стати ключем до вашого багатого…