Скумбрія особливого посолу. Такої смачної ви ще не коштували

Ви ще ніколи не засолювали скумбрію таким способом. Така страва вмить розлетиться з вашого столу. Її можна класти на зберігання у морозильну камеру, а коли гості вже на порозі діставати та подавати до столу.

Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Часник – 4 зубки;
• Листя лаврове – 4 шт.;
• Коріандр мелений – ½ чайної ложки;
• Перець чорний, мелений – ½ чайної ложки;
• Кухонна сіль – чайна ложка;
• Скумбрія – 2 рибини.

Як зробити:

1. Промийте та очистите рибу. Після розділіть її на філе прибравши всі кістки.
2. Змішайте всі спеції та подрібнений часник.
3. Намастіть спеціями рибу.
4. Складіть філе один до одного та замотайте харчовою плівкою, щоб утворились дві рибини.
5. Залишіть рибу маринуватись на столі 4 години, а після перемістіть на пару годин у морозилку.
6. Дістаньте рибу та наріжте тонкими шматочками.
7. Залишіть постояти хвилин 10, прикрасьте зеленню та подавайте до столу.

Смачного!