Скумбрія запечена в духовці. Нічого смачнішого ви ще не пробували

Запечіть дуже смачну скумбрію у духовці. Така страва прикрасить будь-який святковий стіл та здивує ваших гостей. Рибка вийде соковитою з середини та рум’яною скоринкою зовні.

Складові:

• Риба скумбрія – 2 шт.;
• Зелень петрушки – 10 грамів;
• Часник – 2 зубки;
• Олія рафінована – 30 мл.;
• Лимон – 6 слайсів;
• Лимонний сік – 30 мл.;
• Кухонна сіль;
• Перець мелений.

Як приготувати:

1. Очистите скумбрію, відріжте голову, промийте та обсушіть.
2. Натріть рибу спеціями.
3. Подрібніть петрушку, часник та змішайте все з олією.
4. У рибу покладіть часникову суміш.
5. Зробіть маленькі розрізи на тушці скумбрії та вставте слайси лимона.
6. Загорніть рибу у фольгу та випікайте протягом 25 хвилин, при температурі 180 градусів.
7. Після приберіть фольгу та запікайте протягом 10 хвилин, щоб утворилась скоринка.

Приємного апетиту!