Приготуйте дуже смачну локшину у домашніх умовах. Купувати макарони у магазині ви більше не будете, бо такої смакоти ви ще не куштували.
Вам знадобиться:
- Вода питна – 80 мл.;
- Борошно пшеничне – 400 гр.;
- Яйця курячі – 3 шт.;
- Сіль кухонна – чайна ложка.
Як зробити:
- Змішайте борошно з яйцями.
- До води додайте сіль та обережно влийте до борошняно – яєчної суміші.
- Замісіть туге тісто та залишіть постояти протягом 20 хвилин у пакеті.
- Після поділіть тісто на 4 рівні частини.
- Кожну частину потрібно розкатати тонким шаром.
- Зверху насипте борошно та залишіть на 10 хв.
- Після загорніть пласт у рулет та наріжте тонкими смужками гострим ножем.
- Кожну смужку викладіть на папір для випікання або на дошку притрушену борошном.
- Таку локшину можна відразу відварювати та їсти.
- За бажанням, можна висушити та скласти у контейнер для зберігання.
Спробуйте приготувати й ви залишитесь задоволеними!