Смачна та ароматна аджика в домашніх умовах, яку не потрібно варити

Для поціновувачів гострих страв пропонуємо приготувати дуже смачну аджику. Рецепт простий в приготуванні, адже аджику не треба варити. Приготування не буде займати ваш дорогоцінний час.

На смак вона дуже смачна та ароматна.

Вам знадобиться:

• Перець солодкий – 1500 гр.;
• Томати – 4000 гр.;
• Перець гострий – 3 шт.;
• Часник – 200 гр.;
• Оцет столовий – 200 мл.;
• Сіль кухонна – 60 гр.

Як зробити:

1. Промийте овочі та витріть насухо.
2. Солодкий перець очистите від плодоніжок. Насіння можна не прибирати, воно надасть страві приємний присмак.
3. Відріжте кінчики у гострого перцю.
4. Часник потрібно очистити.
5. Всі інгредієнти подрібніть за допомогою м’ясорубки.
6. Після додайте оцет та сіль, перемішайте.
7. Залишіть суміш постояти протягом 60 хвилин.
8. Після знову все перемішайте та складіть у простерилізовані банки, закрийте кришками.
9. Зберігайте аджику у холодильній камері або у підвалі.

Приємного апетиту!