Смачна та ароматна підчеревина, запечена в домашніх умовах. Хоч губами їж

Запечіть смачну підчеревину та пригостіть нею своїх родичів та близьких. Страва виходить дуже смачною та ароматною.

Вона замінить всі магазинні ковбаси та стане вишуканою стравою на вашому столі.

Для приготування вам знадобиться:

• Підчеревина – 1000 грамів;
• Часник;
• Спеції до сала;
• Сіль;
• Оливкова олія;

Як приготувати.

1. Обріжте шкірку з сала.
2. З внутрішньої сторони зробіть надрізи.
3. Вичавите часник, перемішайте зі спеціями та натріть сало.
4. Закрутіть сало у рулет та зафіксуйте кондитерською ниткою.
5. Загорніть рулет у фольгу для випікання.
6. Випікайте півтори години при температурі 180 градусів.
7. Після розріжте шар фольги та випікайте ще пів години.
8. Коли рулет повністю охолоне, зніміть нитки та наріжте тонкими шматочками.

Приємного апетиту!