Categories: Рецепти

Смачна та корисна капуста «Провансаль» з чорною редькою. Смакує з будь-яким гарніром.

Ця капуста дуже смачна і корисна. Готувати не складно. Смакує з будь-яким гарніром.

Інгредієнти (на 3 л салату):

  • морква – 500 г;
  • чорна редька – 200 г;
  • капуста (білокачанна) – 2 кг;
  • цибуля – 200 г;
  • соняшникова олія (рафінована) – 1 склянка;
  • оцет (9%) – 1/3 склянки;
  • цукор – 2-3 ст. л.;
  • сіль – 1 ст. л.

Приготування:

  1. Акуратно нарізати соломкою капусту.
  2. Перекласти в емальований посуд, додати цукор, посолити, вимішати, пом’яти руками, щоб виділився сік.
  3. Почистити і потерти на крупній тертці моркву.
  4. Почистити, помити і натерти на крупній тертці редьку.
  5. Почистити і нарізати тоненькими півкільцями цибулю.
  6. Овочі з’єднати, добре перемішати.
  7. Додати оцет і олію, перемішати. Зберігати в холодильнику 1 місяць.

Смачного!


Recent Posts

Кавуни солодкі, як мед: проста липнева підгодівля

Чим підживлювати кавуни та дині у липні для гарного врожаю Липень – найважливіший період для…

4 дня ago

Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим

Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим Липень – ключовий місяць для пишного…

7 дней ago

Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення

Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення Щоб огірки були соковитими, міцними й почали дозрівати…

2 недели ago

4 головні помили у вихованні донечки. Ніколи не допускайте їх, щоб потім не прийшлось жаліти

Виховання дитини – це завжди виклик, адже потребує не лише любові та турботи, але й…

2 недели ago

Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками. Дієві поради

Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками Правильний полив орхідеї — запорука її…

2 недели ago

Чому тріскаються помідори і як це виправити: практичний порадник

Хто з нас не мріє про багатий урожай соковитих, стиглих помідорів? Однак, часто наші очікування…

2 недели ago