Поєднаємо кабачки з беконом та приготуємо дуже смачну страву.
Ця закуска дуже сподобається вашим родичам та друзям. Готується дуже швидко, а результат та смак неперевершений.
Вам знадобиться:
- Кабачок – 2 шт.;
- Бекон – 200 грамів;
- Сир твердих сортів – 100 грамів;
- Часник – 3 зубки;
- Борошно – 60 грамів;
- Олія рафінована – 75 мл.;
- Сіль кухонна;
- Перець чорний, мелений.
Як зробити:
- Приберіть шкірку з кабачків та наріжте стовпчиками, невеликого розміру.
- Кожен брусочок занурте у борошно, посоліть, поперчіть та складіть у миску.
- Брусочки потрібно обсмажити на пательні з додаванням олії. Вони повинні бути золотавого кольору.
- Подрібніть часник.
- Готові кабачки викладіть на велику тарілку та притрусіть часником.
- Наріжте сир такого самого розміру, як кабачки.
- Візьміть два брусочки, між ними покладіть шматочок сиру та зафіксуйте смужкою бекону.
- Змастіть форму для випікання, покладіть туди рулетки. Зверху присипте часником та натертим сиром.
- Випікайте протягом 25 хвилин, при температурі 180 градусів.
Приємного апетиту! Перед подачею, можна прикрасити зеленню.