Якщо хочете порадувати сім’ю смачною рибною запіканкою, але не маєте багато часу, скористайтеся цим чудовим і простим рецептом.
Інгредієнти для приготування тіста:
- курячі яйця – 2 шт.;
- борошно – 1,5-2 склянки;
- кефір – 1 стакан;
- олія – 3 ст. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.
Інгредієнти для приготування начинки:
- скумбрія консервована – 1 банка;
- цибуля – 1 пучок.
Покрокове приготування:
- З’єднати всі інгредієнти, замісити рідке тісто (як сметана), розділити на 2 частини.
- Скумбрію виделкою розім’яти.
- Цибулю пошаткувати.
- Першу частину тіста вилити на сковорідку, викласти рибу, посипати цибулею, зверху – друга частина тіста.
- Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
- Коли тісто зверху трохи запечеться, змастити маслом та продовжувати випікати.
Смачного!