Пропонуємо приготувати досить бюджетну страву, яка сподобається всій вашій родині.
Готується вона досить швидко та з простих інгредієнтів. Картопляну ковбасу можна ставити на святковий стіл й повірте всі залишаться у гастрономічному задоволенні.
Для приготування вам знадобиться:
- Картопля – 2000 грамів;
- Морква – 1 шт.;
- Цибуля – 2 шт.;
- Яйця – 2 шт.;
- Приправа для картоплі – 1 столова ложка;
- Сіль;
- Перець;
- Підчеревина – 300 грамів;
- Кишка.
Як приготувати страву:
- Перекрутіть очищену картоплю, моркву та одну цибулину через м’ясорубку.
- До овочевої суміші додайте спеції та яйця. Перемішайте.
- Наріжте невеликим кубиком м’ясо та цибулину. Обсмажте все на пательні.
- Додайте все до картопляної суміші та замісіть начинку.
- Начиніть кишки приготованою сумішшю та зафіксуйте краї.
- Готові ковбаски проколіть голкою та відправите випікатись до золотавого кольору.
Приємного апетиту!