Смачне та ароматне домашнє печиво. Рідні будуть вам дуже вдячні за таку смакоту

Печиво «Гусячі лапки»

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир — 450-500 г
• Кристалічний цукор — 1 склянка
• Ванільний цукор — 1 пакетик
• Вершковий маргарин — 230 г
• Пшеничне борошно — 5-6 склянок
• Куряче яйце — 1 шт.
• Розпушувач для тіста або харчова сода — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Підготовка сиру: Збийте кисломолочний сир блендером або протріть через сито, щоб отримати однорідну масу.
2. Яєчна суміш: У мисці збийте яйце з кристалічним цукром до пишної піни.
3. Замішування тіста:
   • До сиркової маси додайте яєчну суміш, м’який подрібнений маргарин, ванільний цукор та розпушувач.
   • Поступово додавайте просіяне борошно, замішуючи м’яке та еластичне тісто.
4. Формування печива:
   • Розкачайте тісто на робочій поверхні, посипаній борошном, до товщини 9 мм.
   • Виріжте кружечки середнього розміру.
   • Вмочіть кожен кружечок в цукор, складіть навпіл, знову вмочіть в цукор і складіть ще раз навпіл.
   • Зверху можна присипати коричневим цукром або корицею.
5. Випікання:
   • Викладіть «Гусячі лапки» на деко, застелене пергаментним папером.
   • Випікайте в розігрітій до 200°C духовці приблизно 17 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного!