Смачне та ароматне «Сало в банці», а все завдяки особливому маринаду.

Ця страва є візитівкою справжнього українця. Тому, швидше занотовуйте цей рецепт.

Для цього нам знадобиться:

• Свіже сало – 1 кг;
• Вода питна – 1 л;

Спеції:

1. Часник свіжий – 3 – 4 зубки;
2. Перець горошком – за смаком;
3. Сіль – 1 ст. л.;
4. Лаврове листя – 3 – 4 шт.

Спосіб приготування:

• Візьміть глибоку миску, налийте 1 л води та додайте туди спеції, розсіл доведіть до кипіння і дайте охолонути.
• Часник наріжте слайсами та нашпигуйте ним сало.
• Залийте холодним розсолом сало та залиште на добу при кімнатній температурі.
• Потім ще добу у холодильнику.
• Після всіх маніпуляцій, вийміть сало з розсолу та обсушіть рушником.

Смачного! Така страва не залишить байдужим жодного українця!