Смачне та ароматне сало в особливому розсолі. Воно просто тане в роті 

Приготуйте смачне та ароматне сало у розсолі. За цим рецептом сало стане чудовою закускою на вашому столі.

Для приготування вам знадобиться:

• Сало – 800 грамів;
• Питна вода – 1,5 склянки;
• Кухонна сіль – 75 грамів;
• Перець горошком – 5 горошин;
• Перець духмяний – 3 горошини;
• Лаврове листя – пару листків;
• Часник – 4 зубки.

Як зробити:

1. Вилийте воду у каструлю та додайте спеції. Проваріть розсіл протягом 5 хвилин.
2. Залишіть розсіл остигати.
3. Наріжте сало не великими прямокутниками.
4. Часник наріжте тонкими слайдами.
5. Складіть сало з часником у банку об’ємом 1 л.
6. У банку налийте розсіл та залишіть сало маринуватись пару діб на кухні.
7. Після поставите банку у холодильну камеру на пару діб.
8. Потім злийте розсіл, обсушіть сало.

Перед вживанням наріжте тонкими шматочками, а решту загорніть у фольгу та покладіть у морозильну камеру. Така смакота сподобається всій вашій родині. Смачного!