Пропонуємо приготувати дуже смачне та пухнасте тісто для пиріжків без додавання дріжджів. Готується дуже швидко, а смак неперевершений. Ваші родичі та близькі залишаться задоволеними.
Інгредієнти для виходу тіста – 1 кг 300 грамів:
- Борошно пшеничне – 700 грамів;
- Кефір звичайний – 0,5 л.;
- Яйце куряче – 1 шт.;
- Олія рафінована – 2 столові ложки;
- Сода – 2 чайні ложки;
- Цукор – 2 столові ложки;
- Сіль – 1/2 чайної ложки.
Спосіб приготування:
- Візьміть миску та змішайте все окрім борошна.
- Поступово, дуже обережно додавайте борошно, щоб не перебавити. Тісто повинно бути м’яким та не прилипати до рук. Після обгорніть тісто харчовою плівкою та залишіть відпочивати протягом 10 хвилин.
- Покладіть начинку за вашим смаком та смажте пиріжки.
- Смачного!
Щоб отримати гарне тісто, необхідно, щоб всі інгредієнти були не холодні. Слідкуйте за борошном, його не повинно бути багато, бо тісто вийде забите. Вимішуйте тісто довго, щоб пиріжки вийшли пухкими.