Смачне та пухке тісто для пиріжків, без додавання дріжджів

Пропонуємо приготувати дуже смачне та пухнасте тісто для пиріжків без додавання дріжджів. Готується дуже швидко, а смак неперевершений. Ваші родичі та близькі залишаться задоволеними.

Інгредієнти для виходу тіста – 1 кг 300 грамів:

• Борошно пшеничне – 700 грамів;
• Кефір звичайний – 0,5 л.;
• Яйце куряче – 1 шт.;
• Олія рафінована – 2 столові ложки;
• Сода – 2 чайні ложки;
• Цукор – 2 столові ложки;
• Сіль – 1/2 чайної ложки.

Спосіб приготування:

1. Візьміть миску та змішайте все окрім борошна.
2. Поступово, дуже обережно додавайте борошно, щоб не перебавити. Тісто повинно бути м’яким та не прилипати до рук. Після обгорніть тісто харчовою плівкою та залишіть відпочивати протягом 10 хвилин.
3. Покладіть начинку за вашим смаком та смажте пиріжки.
4. Смачного!

Щоб отримати гарне тісто, необхідно, щоб всі інгредієнти були не холодні. Слідкуйте за борошном, його не повинно бути багато, бо тісто вийде забите. Вимішуйте тісто довго, щоб пиріжки вийшли пухкими.