Categories: Рецепти

Смачненька домашня шинка. Без шкідливих консервантів, просто готується та гарно виглядає.

Домашня шинка за цим рецептом дуже смачна, без шкідливих консервантів, просто готується та гарно виглядає.

Інгредієнти:

  • рулька – 1 шт. (2 кг);
  • часник – 3 зубчики;
  • приправа «Пармська» – 1 ст. л.;
  • сухий часник — 1 ч. л.;
  • сіль — 2 ч. л.;
  • перець (за смаком).

Покрокове приготування:

  1. З рульки видалити кістку, шкірка має залишитись неушкодженою.
  2. М’ясо відділити від рульки, трохи відбити з двох боків.
  3. Рульку трохи відбити з внутрішньої сторони.
  4. Пересипати сіллю та спеціями м’ясо.
  5. Часник почистити, пропустити через прес, натерти ним внутрішню поверхню шкірки, зверху викласти м’ясо.
  6. Сформувати рулет, зав’язати нитками.
  7. У кілька шарів загорнути рулет фольгою.
  8. Духовку розігріти до 160 градусів, випікати рулет 2 години.
  9. Готову страву поставити під прес (1 кг) на кілька годин. Смачного!

Recent Posts

Чудовий салат «Новинка». Гості завжди просять добавкиЧудовий салат «Новинка». Гості завжди просять добавки

Чудовий салат «Новинка». Гості завжди просять добавки

За лічені хвилини приготуйте свіжий і легкий салат "Новинка" з незвичайним поєднанням смаків Чудовий салат…

23 часа ago
Чому не варто викидати старі наволочки, та яку користь вони можуть ще принестиЧому не варто викидати старі наволочки, та яку користь вони можуть ще принести

Чому не варто викидати старі наволочки, та яку користь вони можуть ще принести

Як дати друге життя старим наволочкам: 8 практичних ідей Не поспішайте викидати старі наволочки, які…

23 часа ago
Чого в жодному разі не можна робити 11 січня, та на що звернути увагу усім господарямЧого в жодному разі не можна робити 11 січня, та на що звернути увагу усім господарям

Чого в жодному разі не можна робити 11 січня, та на що звернути увагу усім господарям

11 січня: день пам'яті святого Феодосія Великого 11 січня православна церква вшановує двох святих з…

23 часа ago
Що можна та чого не варто робити Тетянин день усі жінкам. Головні прикмети та заборониЩо можна та чого не варто робити Тетянин день усі жінкам. Головні прикмети та заборони

Що можна та чого не варто робити Тетянин день усі жінкам. Головні прикмети та заборони

Життя святої Тетяни Свята мучениця Тетяна народилася у християнській родині в часи Римської імперії. Від…

23 часа ago

12 січня святої Тетяни – мучениці, яка постраждала за віру. В цей день потрібно молитися та просити захисту від усякої біди

День святої мучениці Тетяни 12 січня православний світ вшановує пам’ять святої великомучениці Тетяни, яка своєю…

23 часа ago

Чому важливо протирати кімнатні рослини, та як правильно це робити

Чи знаєте ви, що кімнатні рослини також потребують регулярного догляду, як і ви? Дізнайтеся, чому…

2 дня ago