Смачненька гречка по-новому. Вся сім’я її дуже любить і просить добавки

Надамо страві з гречки вишуканості. Приготуймо її з овочами і томатною пастою. Виходить дуже смачно.

Спробуйте!

Інгредієнти:

• гречка — 200 г;
• помідори — 200 г;
• морква — 180 г;
• цибуля — 160 г;
• томатна паста — 70 г;
• вода (гаряча) — 400 г;
• соняшникова олія — 1-2 ст. л.;
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Приготування:

1. Цибулю почистити, дрібно нарізати.
2. Почистити моркву, натерти на крупній тертці.
3. З помідорів зняти шкірку, нарізати кубиками.
4. У сковорідку налити олії, розігріти, викласти моркву і цибулю, накрити кришкою, тушкувати 5 хвилин.
5. Додати помідори, перемішати, ще 5 хвилин тушкувати під кришкою на маленькому вогні.
6. Гречку промити, рівномірно розподілити по овочах.
7. В окропі розчинити томатну пасту, посолити, поперчити, перемішати.
8. Цією сумішшю залити гречку.
9. Під кришкою готувати на маленькому вогні 20-25 хвилин, щоб гречка ввібрала всю вологу.

Ароматна гречка з овочами готова. Смачного!