Смачненька скумбрія запечена з фруктами. Порадуйте гостей ароматною і соковитою стравою.

Незвична страва з риби точно всім сподобається. Здивуйте гостей скумбрією, запеченою з овочами.

Страва має гарний вигляд, виходить надзвичайно ароматною і соковитою. Варто спробувати!

Інгредієнти для приготування:

• скумбрія – 2 шт.;
• часник – 6 зубчиків;
• хурма – 2 шт.;
• апельсин – 2 шт.;
• вино сухе біле – 50 мл;
• олія рослинна – 30 мл;
• лавровий лист – 3 шт.;
• сіль (за смаком);
• перець (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Часник пропустити через прес.
2. Хурму і апельсин помити та порізати на шматочки.
3. Нарізані фрукти та часник перекласти у форму для запікання.
4. Сюди ж додати лавровий лист, поперчити та посолити за смаком.
5. Скумбрію почистити від нутрощів, відрізати плавники та голову.
6. Поділити рибу на шматки, перекласти у деко до інших інгредієнтів.
7. Все полити олією, ввести вино.
8. Духовку розігріти, готувати 35-40 хвилин.

Смачного!