Ця запіканка готується швидко. Виходить смачна та ароматна.
Інгредієнти:
- шинка – 500 г;
- яйця – 5-6 шт.;
- вершкове масло – 150-200 г;
- молоко – 200 мл;
- батон (порізаний) – 1 шт.;
- сир – 300 г;
- помідори – 3 шт.
Покрокове приготування:
- Порізати помідори тоненькими кільцями.
- Шинку також нарізати кільцями.
- Сир потерти на крупній тертці.
- Кожну скибочку батона трішки надрізати скраю.
- Масло трохи розм’якшити, намастити на скибки.
- Форму для випікання змастити маслом.
- Викласти скибки по колу (надрізом досередини).
- Помідори та шинку викласти між скибками.
- До яєць влити молоко, збити, посолити та поперчити, перемішати.
- Яєчну суміш влити в форму.
- Притрусити все потертим сиром.
- Випікати в духовці при температурі 170 градусів пів години.
Смачного!