Голубці – смачна традиційна страва, але готується довго. Сьогодні спробуємо з тих самих інгредієнтів приготувати запіканку. На це піде набагато менше часу, а результат вас приємно здивує.
Інгредієнти:
- готовий фарш (з додаванням цибулі, солі, спецій) – 800 г;
- капуста – 700 г;
- рис – 200 г.
Інгредієнти для соусу:
- томатний соус – 2-3 ст. л.;
- сметана – 300 г;
- вода – 1,5 склянки;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- перець (за смаком);
- спеції (за смаком).
Покрокове приготування:
- Готуємо заливку: томатний соус, сметану і воду змішати, посолити, додати спеції.
- У форму для запікання викласти нарізану капусту.
- Рис промити, викласти на капусту.
- Зверху вилити половину соусу.
- Верхній шар – фарш.
- Залити рештою соусу.
- Запікати в духовці 1 годину при температурі 200 градусів.
Смачного!