Солодощі, які неодмінно вам нагадають дитинство. Жодне свято не проходило без цього десерту. Ви напевно здогадалися, що це за страва? Звичайно ж це – горішки!
Тож скоріше занотовуйте рецепт.
Вам знадобиться:
- Вершкове масло – 100 гр.;
- Смалець свинячий – 50 гр.;
- Борошно пшеничне – 2,5 склянки;
- Крохмаль картопляний – 50 гр.;
- Цукор – 100 гр.;
- Майонез – 4 столові ложки;
- Сода харчова – ½ чайної ложки;
- Яйця – 3 шт.
Для начинки:
- Згущене молоко – 6-7 ст. л.;
- Вершкове масло – 100 гр.;
- Горіхи за смаком – 1 склянка.
Спосіб приготування:
- Всі інгредієнти для тіста, крім борошна, змішайте між собою до однорідної консистенції.
- Потроху починайте додавати борошно та замісіть тісто.
- Змастіть одноразову форму для випікання горішків олією, нагрійте на вогні.
- Зробіть невеликі кульки та покладіть їх у формочки, притисніть другою стороною пательні для випічки.
- Випікайте на відкритому вогні до золотавого кольору.
- Подрібніть горіхи, змішайте всі інгредієнти для крему.
- З’єднайте половинки горішків між собою, поклавши начинку в середину.
Приємного чаювання!