Смачненькі домашні горішки на смальці. Смак, який нагадає вам дитинство.

Солодощі, які неодмінно вам нагадають дитинство. Жодне свято не проходило без цього десерту. Ви напевно здогадалися, що це за страва? Звичайно ж це – горішки!

Тож скоріше занотовуйте рецепт.

Вам знадобиться:

• Вершкове масло – 100 гр.;
• Смалець свинячий – 50 гр.;
• Борошно пшеничне – 2,5 склянки;
• Крохмаль картопляний – 50 гр.;
• Цукор – 100 гр.;
• Майонез – 4 столові ложки;
• Сода харчова – ½ чайної ложки;
• Яйця – 3 шт.

Для начинки:

• Згущене молоко – 6-7 ст. л.;
• Вершкове масло – 100 гр.;
• Горіхи за смаком – 1 склянка.

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти для тіста, крім борошна, змішайте між собою до однорідної консистенції.
2. Потроху починайте додавати борошно та замісіть тісто.
3. Змастіть одноразову форму для випікання горішків олією, нагрійте на вогні.
4. Зробіть невеликі кульки та покладіть їх у формочки, притисніть другою стороною пательні для випічки.
5. Випікайте на відкритому вогні до золотавого кольору.
6. Подрібніть горіхи, змішайте всі інгредієнти для крему.
7. З’єднайте половинки горішків між собою, поклавши начинку в середину.

Приємного чаювання!