Смачненькі ліниві вареники без змішування тіста. Це насправді просто і швидко

Любите вареники, але не хочете годинами їх ліпити? Пропонуємо дуже цікавий варіант лінивих вареників. Самі обирайте, якою має бути страва: солоною чи солодкою.

Сир беріть сухий. Так тісто не розварюватиметься.

Для приготування потрібно:

• яйця — 2 шт.;
• сир (сухий) — 400 г;
• борошно — 5-6 ст. л.;
• вершкове масло (для змащування);
• сіль (за смаком);
• цукор (за смаком);

Покрокове приготування:

1. Сухий сир змішати з яйцями, посолити (по бажанню можна додати цукор), перемішати.
2. Ввести поступово борошно, добре перемішати.
3. Тісто розділити на дві частини.
4. Половину тіста рівномірно розподілити по тарілці (плоскій), приблизна висота – 2 см.
5. Воду посолити, закип’ятити, за допомогою виделки занурювати шматочками тісто у воду, що продовжує кипіти (щоб тісто не прилипало до виделки, змочувати її у кип’яток).
6. Після закипання води з варениками, варити 1 хвилину на середньому вогні.

Смачні вареники готові. Додайте вершкове масло і пригощайте близьких. Смачного!