Смачненькі мариновані огірки з лимоном. Рецепт, який набирає популярність

Кожна господиня готуючи за рецептом, постійно намагається щось виправити та внести свої зміни. Тому, ми пропонуємо приготувати консервовані огірки за таким рецептом. Ви будете здивовані, бо у ньому є лимон.

Спробуйте приготувати такі огірки, вони виходять дуже пікантні на смак.

Вам потрібно:

• Огірки невеликі – 600 грамів;
• Часник молодий – 3 зубки;
• Лимон – половинка;
• Кріп, верхівка – 2 шт.;
• Перець чорний, горошком – 5 шт.;
• Вода питна – 1000 мл.;
• Сіль кухонна – 50 грамів;
• Кислота лимонна – 1 чайна ложка;
• Цукор пісок – 150 грамів.

Спосіб приготування:

1. Перед консервацією огірки потрібно напитати вологою, тому занурте їх у воду на 6 годин. Після ретельно промийте та відріжте кінчики.
2. У стерильні банки помістіть кріп, часник та перець.
3. Наріжте тонкими скибочками лимон та додайте у банки перекладаючи огірками.
4. Залийте огірки окропом та залишіть постояти хвилин 15. Після злийте воду у каструлю, додайте цукор, сіль та кислоту й закип’ятіть.
5. Залийте киплячий маринад у банки та закатайте кришками.
6. Залишіть огірки охолоджуватись.

Приємного апетиту!