Смачненькі пісні котлети, які готують в перший день Різдвяного посту.

Якщо ви постите чи не вживаєте взагалі м’яса, ці рибні котлети вам сподобаються.

Ось рецепт смачних пісних котлет з минтая.

Інгредієнти:

  • минтай – 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сіль (за смаком);
  • панірування;
  • олія оливкова (для смаження).

Приготування:

  1. Рибу почистити, вийняти кістки, щоб залишилась лише м’якоть.
  2. Отримане філе перемолоти на фарш.
  3. Цибулю почистити, перемолоти, додати до фаршу, перемішати.
  4. Почистити і потерти моркву на дрібній тертці, додати до фаршу, перемішати, посолити за смаком.
  5. Руки змочити водою, формувати котлети.
  6. Готові котлети з усіх боків посипати паніруванням.
  7. У сковорідку влити трохи оливкової олії, розігріти.
  8. Смажити котлети з двох боків 10 хвилин.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!