Смачненькі та ситні картопляні млинці. Простий спосіб нагодувати всю сім’ю

Млинці – традиційна українська страва. Вони готуються за простим рецептом, а начинкою можуть слугувати гриби, м’ясо, сир, яблука.

Цей рецепт незвичний, бо до інгредієнтів входить картопля.

Інгредієнти:

• твердий сир – 50 г;
• борошно – 150 г;
• яйце куряче – 1 шт.;
• молоко – 300 мл;
• картопля – 100 г;
• дріжджі – 10 г;
• олія – 50 г;
• сіль – 0,5 ч. л.

Покрокове приготування:

1. Почистити і зварити картоплю, перебити на пюре.
2. Додати молоко, яйце і дріжджі, посолити, перемішати до отримання однорідної маси.
3. Ввести борошно (просіяне), перемішати.
4. На крупній тертці потерти сир, додати до картоплі, перемішати.
5. Отримане тісто поставити на 30 хвилин у тепле місце.
6. Олію добре розігріти на сковороді.
7. Смажити млинці з двох боків до золотистого відтінку.

Смачні млинці готові. Можна взяти начинку, яка вам подобається.