Смачненький печінковий рулет, від якого усі просто в захваті.

Дуже смачний печінковий рулет порадує вашу сім’ю.

Спробуйте приготувати за цим нескладним рецептом. Ви будете задоволені.

Інгредієнти для приготування:

• печінка – 1 кг;
• плавлений сир – 200 г;
• 150 г вершкове масло – 150 г;
• олія – 4 ст. л.;
• цибуля – 2 шт.;
• морква – 2 шт.;
• сіль;
• перець.

Покрокове приготування:

1. Промити, очистити і відварити печінку.
2. Почистити, подрібнити цибулю і моркву, обсмажити на сковороді на олії, посолити.
3. З’єднати печінку, піджарку і вершкове масло, перебити блендером.
4. На фольгу, змащену олією, розкласти рівномірно печінку, наступним шаром викласти плавлений сир.
5. Сформувати рулет.
6. На 2-3 години покласти в холодильник.

Смачного!