Смачні ананаси з кабачків. Від справжніх важко відрізнити

Пропонуємо приготувати дуже смачні та соковиті кільця ананасів, але з кабачків. На смак їх не відрізниш від справжнього ананаса. Скоріше занотовуйте рецепт.

Для приготування вам знадобиться:

• Кабачок – 1 кг.;
• Сік ананасу – 350 мл.;
• Лимонна кислота;
• Цукор – 100 гр.;
• Ванілін.

Спосіб приготування:

1. Кабачок помити, прибрати шкірку. Наріжте кільцями товщиною 2 см. Серединку зробіть за допомогою чарки. Насіння не повинно бути присутнім.
2. Приготуйте сироп. У каструлю налийте сік, 5 грамів лимонної кислоти та дрібку ваніліну. Поставте суміш на плиту.
3. У каструлю покладіть кільця кабачків, почекайте поки суміш закипить та варіть протягом 15 хвилин. Не забувайте перемішувати.
4. Потім кабачки покладіть у стерилізовані банки, налийте сироп та закатайте кришками.
5. Накрийте банки ковдрою та залишіть охолоджуватися.
6. Приємного апетиту!