До вашої уваги рекомендуємо приготувати дуже смачні кекси на сметані, які тануть у роті. Вони виходять дуже легкі та ніжні. Ви витратите досить мало вашого дорогоцінного часу на приготування цієї випічки. Ваша сім’я та діти будуть дужі задоволені.
Вам знадобиться:
- Борошно пшеничне – 2 скл.;
- Масло вершкове – 100 гр.;
- Розпушувач для тіста – 2 чайні ложки;
- Цукор пісок – 1 скл.;
- Яйце куряче – 4 шт.;
- Сметана – 5 столових ложок;
- Ванілін – 10 гр.;
- Паперові або силіконові форми для випікання кексів.
Спосіб приготування:
- Візьміть невелику каструльку, додайте два курячих яйця, цукор та ванілін. Перемішайте ложкою, а потім все робіть за допомогою міксера. Збивайте суміш до однорідної маси.
- Додайте розм’якшене масло, збиваючи суміш поступово додавайте потроху сметану.
- Змішайте розпушувач та борошно.
- Підсипайте невеликими порціями борошно у рідку суміш.
- Змішуйте всі інгредієнти до однорідності. Повинна вийти консистенція густої сметани.
- Налийте тісто у форми, заповнюючи на 2/3.
- Випікати при 200 градусах у вже розігрітій духовці приблизно 25 хвилин.
- Перевірте готовність за допомогою дерев’яної зубочистки або сірника. Тісто не повинно прилипати.
Приємного чаювання!