Пропонуємо приготувати дуже смачний десерт, який вам нагадає ваше дитинство. Всі добре пам’ятають такі ласощі, як трубочки з ніжним кремом в середині. Їх дуже легко приготувати за цим рецептом. Приготувавши ці ніжні та хрусткі трубочки ваша родина залишиться задоволеною.
Для приготування вам необхідно:
- Маргарин – 250 гр.;
- Борошно пшеничне – 4 склянки;
- Жовтки курячі – 3-4 шт.;
- Сметана – 550 мл.;
- Цукор – ½ склянки.
Спосіб приготування:
- Перетріть маргарин разом з борошном.
- Додайте 250 мл сметани та жовтки та замісіть тісто.
- Покладіть тісто в холодильну камеру на 2 години.
- Після розкатайте тісто в тонкий пласт та наріжте смужками шириною 3 см.
- Кожну смужку необхідно накрутити на форму для трубочок.
- Таку форма можна зробити самостійно за допомогою паперу для випікання. Скрутіть папір конусом, краї заправте всередину та закріпіть липкою стрічкою.
- Випікайте трубочки приблизно пів години при температурі 180 градусів.
- Візьміть миску та зробіть крем. Міксером збийте сметану та цукор. За бажанням можна зробити заварний крем.
- Після того, як трубочки охолонуть наповніть їх кремом за допомогою кондитерського шприцу. Прикрасите цукровою пудрою.
Приємного чаювання!