Смачні домашні трубочки з ніжним кремом. Смак, що нагадує дитинство.

Пропонуємо приготувати дуже смачний десерт, який вам нагадає ваше дитинство. Всі добре пам’ятають такі ласощі, як трубочки з ніжним кремом в середині. Їх дуже легко приготувати за цим рецептом. Приготувавши ці ніжні та хрусткі трубочки ваша родина залишиться задоволеною.

Для приготування вам необхідно:

• Маргарин – 250 гр.;
• Борошно пшеничне – 4 склянки;
• Жовтки курячі – 3-4 шт.;
• Сметана – 550 мл.;
• Цукор – ½ склянки.

Спосіб приготування:

1. Перетріть маргарин разом з борошном.
2. Додайте 250 мл сметани та жовтки та замісіть тісто.
3. Покладіть тісто в холодильну камеру на 2 години.
4. Після розкатайте тісто в тонкий пласт та наріжте смужками шириною 3 см.
5. Кожну смужку необхідно накрутити на форму для трубочок.
6. Таку форма можна зробити самостійно за допомогою паперу для випікання. Скрутіть папір конусом, краї заправте всередину та закріпіть липкою стрічкою.
7. Випікайте трубочки приблизно пів години при температурі 180 градусів.
8. Візьміть миску та зробіть крем. Міксером збийте сметану та цукор. За бажанням можна зробити заварний крем.
9. Після того, як трубочки охолонуть наповніть їх кремом за допомогою кондитерського шприцу. Прикрасите цукровою пудрою.

Приємного чаювання!