Смачні маринади для курки в духовці. М’ясо виходить дуже м’яким та ніжним.

За допомогою цих маринадів куряче м’ясо виходить дуже м’яким, смачним та ароматним.

Гострий маринад

Для приготування потрібно:

• оливкова олія – 4 ст. л.;
• цибуля – 2 шт.;
• лаврове листя – 2 шт.;
• сіль (за смаком);
• перець чилі (за смаком);
• паприка (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Почистити та дрібно нарізати цибулю.
2. Всі інгредієнти з’єднати та перемішати.
3. Приготовленою сумішшю натерти м’ясо, залишити на 6-8 годин.

Пікантний пивний маринад

Для приготування потрібно:

• мед – 150 г;
• соєвий соус – 200 мл;
• часник – 2 зубчики;
• пиво – 200 мл;
• розмарин – 1 гілочка;
• червоний перець – 1 стручок.

Покрокове приготування:

1. Часник почистити та пропустити через прес.
2. Всі інгредієнти з’єднати, перемішати.
3. Курку залити маринадом, помістити на ніч в холодильник.

Маринад італійський

Для приготування потрібно:

• оливкова олія – 5 ст. л.;
• часниковий порошок – 1 ч. л.;
• сік лимона – 25 мл;
• перець (за смаком);
• сухі італійські трави (за смаком);
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Куряче філе порізати на невеликі шматочки.
2. Посипати м’ясо спеціями.
3. Влити оливкову олію та сік лимона, перемішати.
4. Маринувати 30 хвилин.

Вишуканий пряний маринад

Для приготування потрібно:

• цибуля – 1 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• сік лимона – 30 мл;
• червоний мелений перець (за смаком);
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Цибулю і часник почистити та нарізати.
2. До нарізаних овочів додати спеції, перемішати.
3. Влити лимонний сік.
4. Куряче філе залити приготовленим маринадом, відставити на 6-8 годин.

Маринад на основі вина

Для приготування потрібно:

• оливкова олія – 8 ст. л.;
• сухе червоне вино – 400 мл;
• чебрець (за смаком);
• розмарин – 1 гілочка;
• перець (за смаком);
• сіль (за смаком).

Покрокове приготування:

1. Всі інгредієнти з’єднати, перемішати.
2. М’ясо залити маринадом.
3. Маринувати 1 годину.

Смачного!