Смачні помідори по-фінськи. Мають гарний смак та аромат

Ці консервовані помідори є традиційною стравою фінів. На смак вони нічим не відрізняються від свіжих томатів.

Скоріше дізнайтесь рецепт приготування.

Для приготування вам знадобиться:

• Свіжі томати – 4000 грамів;
• Ріпчаста цибуля – 1000 грамів;
• Вода – 1000 мл.;
• Столовий оцет – 50 мл.;
• Білий цукор – 75 грамів;
• Кухонна сіль – 30 грамів.

Як зробити:

1. Наріжте цибулю смужками та обдайте окропом. Після вимийте її у холодній воді та розділіть на частини.
2. У стерильні банки викладіть половину кількості цибулі та томати. Верхнім шаром повинна бути цибуля.
3. Розчиніть у воді спеції. Коли розсіл закипить, влийте оцет та залийте томати.
4. Прикрийте банки кришками та відправите їх стерилізуватись протягом 5 хвилин після закипання.
5. Закрийте банки та залишіть охолоджуватись.

Смачного!