Смачні та ароматні пиріжки з картоплею. Рідні будуть вам дуже вдячні за таку смакоту

Приготуйте дуже смачні ароматні пиріжки з картоплею. Їх ще називають «християнськими». Пиріжки виходять хрусткі, смачні та ароматні.

Порадуйте своїх родичів та близьких неперевершеними смаженими пиріжками.

Для приготування тіста вам знадобиться:

• Картопляний відвар – 200 мл.;
• Сухі дріжджі – чайна ложка;
• Цукор – 30 грамів;
• Кухонна сіль – за смаком;
• Борошно – 2,5 склянки.

Для приготування начинки вам знадобиться:

• Картопля – 6 шт.;
• Цибуля – 3 шт.;
• Вершкове масло – 50 грамів;
• Сіль кухонна – за смаком;
• Чорний перець – за смаком.

Як зробити:

1. Відваріть картоплю у підсоленій воді.
2. Наріжте цибулю та обсмажте на вершковому маслі.
3. З картоплі зробіть пюре. Додайте обсмажену цибулю та перемішайте.
4. У відвар з картоплі додайте дріжджі, цукор та сіль.
5. Після додайте борошно та замісіть тісто.
6. Розділіть тісто на три рівні частини. З кожної частинки зробіть довгу смужку. Наріжте смужки на не великі шматочки.
7. Розкатайте кожен шматочок у кружечок.
8. До кожного кружечка додайте столову ложку начинки та закріпіть краї пиріжка.
9. Обсмажте пиріжки на рафінованій олії до утворення золотистої скоринки.

Все пиріжки готові, можна пригощати свою родину. З бажанням пиріжки можна подавати зі сметанним соусом. Смачного!