Приготуйте дуже смачні та хрусткі чебуреки з простих інгредієнтів. Чебуреки це улюблена страва всієї родини. Готуються дуже швидко, а смак виходить неймовірний.
Для приготування вам знадобиться:
- Питна вода – 0,5 л.;
- Олія рафінована – 60 мл.;
- Борошно пшеничне – 600 грамів;
- Сіль – 7 грамів;
Фарш для чебуреків:
- Індиче філе – 300 грамів;
- Яловичина – 0,5 кг.;
- Цибуля ріпчаста – 3 шт.;
- Сіль;
- Перець.
Як приготувати:
- У миску налийте воду, а після додайте всі інгредієнти.
- Замісіть тісто. Воно повинно бути міцним та еластичним. Тісто краще вимішувати на столі.
- Готове тісто покладіть у пакет та залишіть відпочити 30 хвилин.
- Приготуйте фарш. Всі інгредієнти подрібніть за допомогою м’ясорубки.
- Стіл присипте борошном та розкатайте тісто тонким шаром.
- За допомогою тарілки виріжте круг. На половину покладіть фарш та загорніть. Краї чебурека заскрипіть за допомогою виделки.
- Обсмажте чебуреки з обох сторін на рафінованій олії.
Приємного апетиту!