Смачні та хрусткі чебуреки по-домашньому. Рецепт, з яким впорається кожна господиня

Приготуйте дуже смачні та хрусткі чебуреки з простих інгредієнтів. Чебуреки це улюблена страва всієї родини. Готуються дуже швидко, а смак виходить неймовірний.

Для приготування вам знадобиться:

• Питна вода – 0,5 л.;
• Олія рафінована – 60 мл.;
• Борошно пшеничне – 600 грамів;
• Сіль – 7 грамів;

Фарш для чебуреків:

• Індиче філе – 300 грамів;
• Яловичина – 0,5 кг.;
• Цибуля ріпчаста – 3 шт.;
• Сіль;
• Перець.

Як приготувати:

1. У миску налийте воду, а після додайте всі інгредієнти.
2. Замісіть тісто. Воно повинно бути міцним та еластичним. Тісто краще вимішувати на столі.
3. Готове тісто покладіть у пакет та залишіть відпочити 30 хвилин.
4. Приготуйте фарш. Всі інгредієнти подрібніть за допомогою м’ясорубки.
5. Стіл присипте борошном та розкатайте тісто тонким шаром.
6. За допомогою тарілки виріжте круг. На половину покладіть фарш та загорніть. Краї чебурека заскрипіть за допомогою виделки.
7. Обсмажте чебуреки з обох сторін на рафінованій олії.

Приємного апетиту!