Смачні та хрусткі конвертики з сиром та зеленю. Гарний перекус за кілька хвилин

Пропонуємо приготувати дуже смачні та хрусткі конвертики. Таку страву можна приготувати на ранковий сніданок так й взяти з собою, як легкий перекус. Часу на приготування займає мало, а результат вас здивує. Ваша родина залишиться в гастрономічному задоволенні.

Для приготування тіста вам знадобиться:

• Пшеничне борошно – 2 скл.;
• Масло вершкове – 50 гр.;
• Кефір – 1 скл.;
• Сіль;
• Цукор.

Для приготування начинки вам знадобиться:

• Сир російський – 200 гр.;
• Зелень цибулі та окропу – 20 гр.;
• Яйце куряче – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Візьміть глибоку миску, налийте кефір, додайте просіяне борошно та замісіть тісто. Залишіть його відпочити у теплому місці на 35 хвилин.
2. Візьміть миску, натріть сир, подрібніть зелень та вбийте яйце. Перемішайте начинку.
3. Тісто поділіть навпіл. Кожну частину розкатуйте в тонкий пласт. Зверху намастіть вершкове масло. Загорніть кожну частину у рулет. Після рулети покладіть в холодильну камеру на 30 хвилин.
4. Після з рулету наріжте невеликі шматочки та розкатуйте їх, щоб утворилися квадратики.
5. В середину кожного квадрату покладіть трохи начинки. Закріпіть краї, щоб утворилися конвертики.
6. Готові пиріжки обсмажуємо на пательні до утворення золотавої скоринки.

Смачного!