Categories: Рецепти

Смачні та хрусткі відбивні з баклажанів. Такої смакоти ви ще не куштували

Спробуйте приготувати дуже смачні та хрусткі відбивні, але не з м’яса. Вони готуються із баклажанів. Такої смакоти ви ще не куштували. Готуються досить швидко, а результат неймовірний.

Для приготування вам знадобиться:

  • Баклажани свіжі – 2 шт.;
  • Яйця курячі – 3 шт.;
  • Борошно пшеничне;
  • Сухарі панірувальні;
  • Олія рафінована;
  • Сіль;
  • Перець.

Спосіб приготування:

  1. Зніміть шкірку з баклажанів. Наріжте тонкими слайсами.
  2. Додайте сіль та залишіть постояти протягом 10 хвилин, щоб зникла гіркота.
  3. Після відбийте слайси, як звичайні відбивні.
  4. Збийте яйця, додавши спеції.
  5. Занурте кожну відбивну спочатку у яйця, потім у борошно, після знову у яйця, а в кінці занурте у сухарі.
  6. Покладіть на пательню та обсмажуйте до золотистого кольору.
  7. Приберіть зайвий жир за допомогою паперового рушника.

Приємного апетиту!

Recent Posts

Як правильно використовувати золу під час вирощування розсади, щоб росла міцною та здоровою

Органічне добриво для рослин: як правильно використовувати деревну золу Використання органічних добрив, зокрема деревної золи,…

4 часа ago

Які саме 12 страв мають бути на Святвечір, та що кожна з них символізує

Святвечір – символ єдності, родинного тепла та духовного багатства Святвечір, що передує Різдву, займає особливе…

4 часа ago

Чому не варто сушити білизну в кімнаті, та до чого це може призвести

Сушиш білизну в кімнаті? Це може бути небезпечно для твого здоров'я! Дізнайся чому і як…

1 день ago

Апетитний та пухкий торт «Пташине молоко» за простим рецептом. Такий ніжний що хоч губами їж

Приготуйте неймовірно ніжний торт «Пташине молоко», який просто тане в роті. Цей десерт стане улюбленцем…

1 день ago

Що потрібно зробити, щоб телефон зимою так швидко не розряджався. 4 дієві поради

Більшість сучасних смартфонів не призначені для роботи в екстремальних умовах, зокрема при низьких температурах. Мороз…

1 день ago

Ефективні методи боротьби з подряпинами на меблях. Не залишиться і сліду

Як легко усунути подряпини на дерев'яних меблях: прості та перевірені методи Дерев'яні меблі додають тепла…

1 день ago