Смачні та корисні картопляники. Оригінальна і проста в приготуванні страва.

Ці картопляники дуже смачні і корисні, бо готуються на пару. Порадуйте сім’ю ситним сніданком чи обідом.

Інгредієнти для приготування:

  • Картопля — 5-6 шт.;
  • Борошно — 300 г;
  • Морква — 1 шт.;
  • Цибуля — 1 шт.;
  • Рослинна олія;
  • Вода — 1/2 склянки;
  • Кріп, петрушка.
  • Перець(за смаком);
  • Сіль (за смаком).

 Покрокове приготування:

  1. Картоплю почистити, зварити, посоливши; процідити, потовкти.
  2. Цибулю почистити дрібно порізати.
  3. Натерти та обсмажити моркву на 2 ст. л оливкової олії.
  4. Моркву з’єднати з картоплею, перемішати.
  5. Воду посолити, додати 1 ст. л. рослинної олії.
  6. Повільно в воду ввести борошно, замісити тісто.
  7. Тісто залишити на 10-15 хвилин.
  8. Тісто розкачати, розділити на квадратики.
  9. Картопляну начинку викласти на заготовки з тіста, заліпити.
  10. Підготувати пароварку, готувати 15-20 хвилин.
  11. Картопляники трохи заправити олією, поперчити, додати нарізану зелень.

Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!