Пропонуємо приготувати дуже смачні та ніжні котлети з кабачків. Кабачки це літній овоч, з якого можна приготувати безліч смачних страв. Однією з таких є котлети. Ця страва дуже сподобається всій вашій родині.
Для приготування вам знадобиться:
- Фарш м’ясний – 400 грамів;
- Кабачок – 1 шт.;
- Яйця курячі – 3 шт.;
- Манка – 2 ст. л.;
- Борошно пшеничне;
- Сіль;
- Перець.
Спосіб приготування:
- Чистий кабачок натріть на тертці. Покладіть кабачок у друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- У суміш додайте манну крупу, фарш, яйця та спеції. Перемішайте до однорідності та залишіть трохи постояти.
- Змочивши руки у воді, зробіть котлети. Кожну котлету обваляйте у борошні.
- Обсмажуйте котлети на пательні до золотавої скоринки.
Ця страва досить дієтична, тому ідеально підходить тим, хто піклується про своє здоров’я. Замість борошна можна використати панірувальні сухарі.
Приємного апетиту!