Настає пора овочів та з’являється унікальна можливість готувати різноманітні, корисні страви. Пропонуємо приготувати оладки з овочів. Вони дуже корисні, готуються швидко. Ця страва дуже сподобається вашій родині.
Для приготування страви вам знадобиться:
- Сир російський – 20 грамів;
- Кабачок – 200 грамів;
- Перець солодкий – 60 грамів;
- Цибуля – 60 грамів;
- Яйця – 2 шт.;
- Борошно – 60 грамів;
- Петрушка – 20 грамів;
- Сіль;
- Олія рафінована;
- Сметана.
Спосіб приготування:
- Перець та цибулю наріжте невеликим кубиком.
- Обсмажте нарізані овочі на пательні з додаванням олії.
- Кабачки натріть на терці з маленькими отворами, додайте сіль.
- Відіжміть зайву рідину з кабачків.
- Натріть сир.
- Наріжте петрушку.
- До кабачків додайте пасеровані овочі, сир, яйця, петрушку та просіяне борошно. Змішайте все до однорідності.
- Розігрійте пательню з додаванням олії та починайте смажити оладки.
- Перевернувши оладки накрийте пательню кришкою.
- Подавати до столу разом зі сметаною.
Приємного апетиту!