Оригінальні сирні пончики в цукровій пудрі готуються швидко, а виходять надзвичайно смачні і легкі. Спробуйте приготувати за цим рецептом – і вони стануть вашим улюбленим доповненням до чаю.
Інгредієнти:
- яйця — 3 шт.;
- сир — 250 г;
- оливкова олія (за смаком);
- борошно — 8 ст. л.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- цукор — 3 ст. л.;
- сіль — ½ ч. л.;
- цукрова пудра (за смаком);
- ваніль (за смаком).
Покрокове приготування:
- З’єднати яйця, борошно, сир, соду, цукор, посолити, перемішати до утворення однорідної маси.
- З тіста руками сформувати пончики, відриваючи шматочки тіста і скачуючи в кульки.
- Оливкову олію розігріти на сковороді.
- Смажити на маленькому вогні, постійно перевертаючи.
- За допомогою паперових рушничків прибрати лишній жир з пончиків.
- Ваніль перемішати з цукровою пудрою, посипати пончики.
Смачного!