Дуже смачні та пружні млинці за простим рецептом. Обирайте начинку на свій смак: згущене молоко, повидло, сир… Кілька хвилин – і сніданок готовий!
Інгредієнти (приблизно на 40 млинців):
- молоко – 2 склянки;
- яйця – 4 шт.;
- мука – 2 склянки;
- крохмаль – 2 ст. л.;
- цукор – 4 ст. л.;
- олія – 4 ст. л.;
- ванільний цукор – 1пачечка;
- вода (окріп) – 1 склянка;
- сіль – дрібка.
Приготування:
- Яйця, цукор, ванільний цукор та сіль перемішати та збити.
- Влити молоко та олію, перемішати.
- Тепер влити окріп.
- Додати крохмаль.
- Повільно ввести муку.
- Трішки змастити сковорідку та розігріти; смажити млинці з двох сторін.
Смачного!